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蘑菇油菜(
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油菜切掉根部,洗净备用。
蘑菇洗净切片,约两厘米左右厚度。
备好葱姜蒜。
把加入少许盐和香油的水烧开,油菜抄熟,捞出装盘备用。
油温6成热,加入葱姜蒜末炒香
加入蘑菇,依次放入蚝油,盐,加两汤匙水。
大火熬煮至汤汁浓稠。
淋上少许香油,出锅上菜喽!