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蘑菇油菜的做法

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蘑菇油菜

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油菜蘑菇是以油菜和蘑菇为主要食材的一道家常菜。它不仅将油菜中的膳食纤维与蘑菇中的维生素、氨基酸很好的结合起来

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇（口蘑） 300g

、

油菜 200g

、

大蒜 10g

、

盐适量

、

蚝油适量

、

香油少许

、

食用油适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油菜切掉根部，洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
蘑菇洗净切片，约两厘米左右厚度。
步骤3/8 点击查看大图
备好葱姜蒜。
步骤4/8 点击查看大图
把加入少许盐和香油的水烧开，油菜抄熟，捞出装盘备用。
步骤5/8 点击查看大图
油温6成热，加入葱姜蒜末炒香
步骤6/8 点击查看大图
加入蘑菇，依次放入蚝油，盐，加两汤匙水。
步骤7/8 点击查看大图
大火熬煮至汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
淋上少许香油，出锅上菜喽！

小贴士

1、抄油菜放盐和香油可以使油菜颜色鲜亮. 2、我家宝宝不爱吃姜，方便挑出来我切了大片，姜末其实最好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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