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日食记 | 吐司布丁(1/7)
3片吐司去边（我反正吃掉了），剩余部分切成边长约2cm的小方块。
3个鸡蛋打成蛋液，加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖，搅拌均匀。
将吐司块放入搅拌好的蛋奶液中，每块都均匀沾上蛋奶液，浸泡15分钟，使其充分吸收蛋奶液。
焗盘（或者可用于烤箱的碗）底部刷上适量融化好的黄油。
摆上吐司块，再撒上适量蔓越莓干。
放入预热至上火180度，下火130的烤箱，烤25分钟（可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间）。
焦香脆甜的吐司布丁完成！