日食记 | 吐司布丁
虽然我是美食博主,但有时候我的早餐也会特别对付,比如直接拿两片吐司嚼一嚼了事。 但每当此时我总会产生一种浓浓的厌世感:生活只剩下生存,这破吐司,不吃也罢!但其实学几种吐司的快手吃法,生活幸福感马上就可以改善。 今天打算做一个像布丁一样柔软的吐司 。
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步骤1/7
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3片吐司去边(我反正吃掉了),剩余部分切成边长约2cm的小方块。
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步骤2/7
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3个鸡蛋打成蛋液,加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖,搅拌均匀。
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步骤3/7
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将吐司块放入搅拌好的蛋奶液中,每块都均匀沾上蛋奶液,浸泡15分钟,使其充分吸收蛋奶液。
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步骤4/7
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焗盘(或者可用于烤箱的碗)底部刷上适量融化好的黄油。
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步骤5/7
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摆上吐司块,再撒上适量蔓越莓干。
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步骤6/7
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放入预热至上火180度,下火130的烤箱,烤25分钟(可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间)。
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最后一步
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焦香脆甜的吐司布丁完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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