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自制草莓酱(12/12)
准备好草莓,把梗去掉,洗干净控干水分
每个草莓切开,成四份,便于制作
一层草莓一层糖
腌制半小时,用勺子搅拌均匀
搅拌好的草莓放入电饭锅,煮粥模式
不用盖,出汁后开始用勺子搅拌
注意安全,随着水分蒸发,会有草莓酱溅出来,很烫
很粘稠的时候加入冰糖搅拌,大概从放入锅到此刻约有四十分钟多
熬好的大概样子
冷却
装瓶,用保鲜膜包裹,用皮筋绑住,密封
味道很好,尽快吃完