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#美味烤箱菜，就等你来做！#火烧云吐司(2/8)
吐司切片。
将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。装蛋白的容器要无油无水。
蛋白中加入糖粉，滴入两滴醋（有柠檬的话加入柠檬汁就更好啦）！
用打蛋器打发至硬性发泡。
吐司放入干净的烤盘内，用刮刀把打发的蛋白抹到吐司片上（不用抹光滑要留些棱角烤出来才好看），中间留一个凹槽。
把蛋黄放入凹槽内。
放入预热好的烤箱，中层上下火160度烤15分钟左右。十分钟左右要注意观察，别烤过火了，影响颜值。
美美的火烧云吐司出炉啦！