火烧云吐司
在网上看到火烧云吐司后真的被它的样子惊艳到了，感觉自己真的是一个颜控，对一切美好的事物完全没有免疫力，甭管它好不好吃感觉也得做一次试试。 而且做好的火烧云吐司不单颜值高口感也非常不错，，吐司香脆可口就像外面卖的那种烤得酥脆酥脆的面包条一样。吐司上面的火烧云（蛋白霜）咬一口像是吃棉花糖样，软软绵绵又香甜。最主要的还是简单方便，就需要一片吐司一个鸡蛋少许的糖就能做好，吐司不想自己做的话可以面包店买一包现成的。早餐下午茶点心都合适，还特别讨孩子欢心，这么好的火烧云吐司，你值得一试哦！
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步骤1/8
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吐司切片。
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步骤2/8
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将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。装蛋白的容器要无油无水。
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步骤3/8
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蛋白中加入糖粉，滴入两滴醋（有柠檬的话加入柠檬汁就更好啦）！
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步骤4/8
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用打蛋器打发至硬性发泡。
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步骤5/8
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吐司放入干净的烤盘内，用刮刀把打发的蛋白抹到吐司片上（不用抹光滑要留些棱角烤出来才好看），中间留一个凹槽。
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步骤6/8
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把蛋黄放入凹槽内。
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱，中层上下火160度烤15分钟左右。十分钟左右要注意观察，别烤过火了，影响颜值。
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最后一步
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美美的火烧云吐司出炉啦！
1、可以根据自己的喜好添加一些辅料比如芝士，火腿之类的更加营养美味。
2、烤箱温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱实际情况进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
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