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我的拿手菜之——红烧鸡翅(3/10)
用料，老抽已经和生抽放在味碟里了
主材料，鸡翅洗干净稍晾干水一下
倒入半包新奥尔良烤翅腌料和生抽，老抽。用手给鸡翅做按摩(抓匀)
抓匀的鸡翅用保鲜盒装好，盖盖子入冰箱冷藏至少要有8小时以上
开中火，热锅倒入适量的油。这油量可以按自己喜欢，本人不喜太腻。
油热放入鸡翅，继续中火把鸡翅稍微煎一下，用筷子夹一个看鸡翅煎到皮有点黄。
倒入之前腌鸡翅的汁，转小火慢慢煮。
10分钟后用筷子将鸡翅反转过来继续小火再煮8分钟。
把葱切成葱花
把鸡翅盛出装碟子，撒上葱花，倒入汁。