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#精品菜谱挑战赛#贝柱虾仁海鲜披萨(5/20)
食材清单
Bigtummy贝柱,虾仁解冻3分钟。
拿出一个干净的小碗，敲打一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋充分打散。
分多次倒入低筋面粉。 面粉避免一次性倒入，难以搅拌均匀出现小疙瘩，会影响宝宝食用的口感。
加入少量清水。 水可以一点一点加入，这样可以看情况调整水的分量哦。
搅拌均匀成糊状。
将清洗干净的平菇，西兰花放入沸水中焯水1分钟，玉米焯水5分钟。
同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒。
贝柱焯水一分钟，更方便熟透哦。
虾仁贝柱切碎。
所有蔬菜同样切碎。
宝宝奶酪切丁，为接下来的操作做好准备。
将所有的蔬菜，肉都混合一起。
搅拌均匀。
热锅刷油。
将搅拌均匀的面糊倒入。
待表面半凝固状态放入食材。
撒上切碎的奶酪丁。
盖锅等5分钟。
这样一道宝宝版的披萨就出炉喽～ 贝柱和鲜虾的鲜味加上奶酪芝士的香味，配合面糊和各种蔬菜，欲罢不能～