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高颜值的便当抱抱卷『草莓、抹茶 、可可欧蕾 』(8/20)
蛋白和蛋黄分别打入碗里（干净无水）
蛋白放置备用，用手抽搅拌蛋黄
油➕牛奶➕白砂糖10g搅拌均匀
将步骤三中的液体分三次倒入蛋黄糊中 每倒入一次用手抽搅拌均匀
搅拌均匀的蛋黄糊中加入两滴香草精
筛入面粉 翻拌均匀 放置备用
蛋白➕白砂糖20g (分三次加入白砂糖) 电动打蛋器打发到有倒弯钩状态
分两次将蛋黄糊倒入蛋白中 翻拌至均匀即可
将搅拌好的面糊装入裱花袋中
挤出4寸模具大小的圆形 入烤箱170度上下火烘烤15分钟
烤好后趁热盖上烤纸
待蛋糕晾凉后用刮刀铲下来
打发奶油:淡奶油➕糖打发到纹路清晰
奶油分三份 其中两份分别加入适量的可可粉和抹茶粉
将蛋糕对折起来 先挤一层
放入水果后 再挤最上面一层
放上草莓 也可以放芒果 火龙果~~~
最后撒上糖粉 、抹茶粉 、可可粉
完成✅
颜值爆表又好吃的抱抱卷欧蕾包 快和我一起学起来吧