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快手早餐~创意煎蛋(8/11)
准备好食材。
胡萝卜去皮洗干净,切片。
两片用爱心模具压出心形,两片用裱花嘴压出圆形。
圆形的胡萝卜切出鱼嘴巴形状。
东菱早餐机锅中加入水烧开,将4片胡萝卜焯水,煮1分钟捞出。
小葱只要叶子,切葱花,准备工作完成。
平底不粘锅中加入食用油。
磕入两个鸡蛋磕入煎盘里,轻轻的转动不粘煎盘,使蛋清均匀。可以借助筷子将蛋黄固定在中间或者你想要的位置。
按个人口味撒上食用盐,待蛋清凝固时,倒入少许开水,盖上盖子。(水沿着蛋清的周边倒入,不要太多,这样可以确保鸡蛋完全熟透)
盛出装盘,将心形胡萝卜做鱼尾巴,圆形的胡萝卜做嘴巴,葱花做装饰,吐泡泡的鱼,韭菜叶子装饰水草,海苔煎两片圆形,做眼睛。
好看又好玩,快手创意早餐,宝贝开心极了。