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#精品菜谱挑战赛#红糖奥利奥雪媚娘(9/25)
准备好材料
糯米粉、玉米淀粉过筛混合
加入红糖
加入澳优爱优3段奶粉
加入纯牛奶
搅拌均匀
过筛一遍
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞
放入烧开水的东菱早餐机的蒸锅中，大火蒸20分钟
取出趁热加入黄油，先用刮刀搅拌均匀，再用手揉匀
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
糯米粉放入东菱早餐机的平底锅中小火加热，炒至糯米粉变成微黄色就可以了
盛出备用
淡奶油加入10克红糖打发至浓稠的状态
装入裱花袋中
再从冰箱取出冷藏好的面团，分成20克为一份，揉圆，加入少许熟糯米粉防粘
取一个面团擀薄
找一个凹底的小碗或者容器，把擀薄的糯米皮铺上
挤入奶油
再舀入奥利奥饼干碎
最后再挤入奶油
包好收口捏紧就可以了
成品图
图二
图三