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三鲜蛋炒饭(
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香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁,杂蔬洗净沥水。
锅热放油,鸡蛋打散加入葱花,倒入锅中。
快速将鸡蛋划散。
倒入第2步骤里的所有食材,翻炒均匀。
调入一匙盐,炒匀。
加入米饭,和锅中食材一起翻炒匀。
可以按照个人爱好调入酱油少许,不放也可以,炒匀关火即可。