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香菇鸡肉酱(0/6)
鸡肉香菇分别切小丁,葱姜蒜切末备用
热锅凉油,倒入切好的鸡肉丁,煸炒三分钟,煸炒过程中会有水出来, 一直到水炒没之后再炒两分钟
倒入葱姜蒜末,煸炒至只有香味没有辛辣味为止
倒入香菇丁翻炒均匀,然后放入豆瓣酱,甜面酱和老抽
煸炒两三分钟后倒入淀粉水,熬煮到起泡关火
成品如图