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甜生茄西葫芦鸡(3/10)
鸡胸肉收拾干净切成自己喜欢的大小，加上点糖和生抽，搅和匀了搁旁边腌半个小时以上
茄子收拾干净，切成比鸡稍微大点的块块，撒盐拌匀等它出水
抽空把西葫芦切成跟鸡差不多大的块块，腌好的茄子努力攥一下水
锅烧热加油晃晃锅，扔上茄子西葫芦
中小火划拉到西葫芦变色茄子带点小焦边的程度，铺上之前收拾好的鸡
顺手把火调大点，稍微一等再划拉，认真划拉到肉们基本变色了淋料酒
随便划拉两下，根据个人喜好加糖加生抽，咔咔翻匀转小火，扔上一把圣女果
盖上盖子咕嘟到茄肉全熟瓜柿软就可以关火盛出来啦，大概五六分钟的样子
来，张嘴~
走了哟，明天见~