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地道快手潮汕鲜虾蔬菜粥#春天肉菜这样吃#(4/5)
先将大米蒸熟,或者泡软,不过这道粥最适合家里早起或者中午吃过米饭有剩更方便,一般我们也是晚上喝粥,所以不失为解决剩大米的好方法!煮粥第一步先做开水,后下米!
将虾洗净去虾头、去虾线,我们喜欢吃虾所以放了20只,具体想放多少可以根据个人喜好来定,还可以增加瑶柱等海味!待粥煮到半浓稠的时候放入锅里!
放入虾10分钟后放入切碎的蘑菇丁,也可以放入香菇丁!或者其他菌类,菌类是用来提鲜的!
等粥煮到全部浓稠状态,大米煮的开了花碎碎的样子就可以下菜心了,放了菜心放盐、料酒,再煮5分钟就煮好了!
香喷喷的好吃又营养,全家老少皆宜!