#春天肉菜这样吃# 苍蝇头(15/16)
主要食材：蒜苔、猪肉肉末、豆豉、彩椒。
蒜苔洗干净，切去头和尾的老根。
将蒜苔切成小丁丁。
彩椒切成小丁丁，葱切成葱花。
热锅凉油放入葱花，葱花煸炒出香味。
放入猪肉肉末。
将猪肉肉末炒至变色。
放入少许的白胡椒粉。
加入1勺的料酒。
加入2勺的生抽。
放入豆豉，翻炒均匀，炒干水分。
放入蒜苔，翻炒片刻。
放红色的彩椒。
放少许的盐调味。
放少许的糖提鲜即可。
成品图。