牛肉土豆煲(
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牛肉切小块,过水焯一下血水,捞出控水备用
土豆去皮后洗净,切滚刀块,胡萝卜也是洗净切小块。
热锅倒油,加入葱姜,八角爆锅。
然后放入牛肉翻炒几下,接着倒入少量的料酒去腥。
.再倒入少量的酱油上色,加两小勺盐,两碗清水,然后盖好锅盖焖炖15分钟。
牛肉炖的差不多时候放入土豆和胡萝卜继续盖锅盖炖15分钟。
中间开锅翻炒两次,以防糊锅,最后看到收汁了就做好了
撒上葱花或者香菜就可以开吃了。有肉有菜超级好吃。牛肉炖的很烂糊,土豆也面面的,浓香一锅煲,全家都爱吃。
简单美味的牛肉土豆煲你看会了吗?有时间也可以尝试做一下哦,肯定好吃
超级下饭
做法简单,营养美味。