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陈醋鸡脚(4/4)
1.鸡脚去指甲,对半切开 2.锅里放水煮沸,加入姜片和鸡脚煮至八成熟(可以放2片柠檬一起煮) 3.捞出后用水反复冲洗,直至没有油。 4.再用凉开水过一遍。
陈醋,酱油,水按1:1的比例放入锅里煮沸,然后加入适量的白糖调味,放凉待用。
把鸡脚,蒜,辣椒,姜片一起放进凉开的陈醋里泡一个晚上就可以食用了。
可以拿个蜜罐装起来