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腊鸭腿青豆粥(5/6)
腊鸭腿提前用温水浸泡15分钟，剁成小块。
胡萝卜切小丁。
汤锅倒入1小杯淘洗干净的米，加入适量的水，开大火煮开。
煮到汤水泛白，把腊鸭腿、姜丝放进去，继续煮至米粒软烂浓稠。
接着加入青豆、玉米粒、胡萝卜丁，煮到胡萝卜变软就可以了。这时候可以尝尝咸淡，觉得淡了再加盐。
这个腊鸭腿粥味道清爽又不乏浓香，喝着还特别开胃哦。