腊鸭腿青豆粥
粘稠的米胶包裹着鸭肉,把浓烈的腊香锁在绵滑滚烫的粥水里,带着温度的咸鲜味儿,在微微凝住的米脂里,搅出一个味觉漩涡。“呵”吹一口气,然后烫着舌头喝下,香气迷离地顺着喉管而下,一阵浓一阵清地濡湿舌头,舒坦极了。
22克
24克
140克
831
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
腊鸭腿提前用温水浸泡15分钟,剁成小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切小丁。
-
步骤3/6
点击查看大图
汤锅倒入1小杯淘洗干净的米,加入适量的水,开大火煮开。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮到汤水泛白,把腊鸭腿、姜丝放进去,继续煮至米粒软烂浓稠。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着加入青豆、玉米粒、胡萝卜丁,煮到胡萝卜变软就可以了。这时候可以尝尝咸淡,觉得淡了再加盐。
-
最后一步
点击查看大图
这个腊鸭腿粥味道清爽又不乏浓香,喝着还特别开胃哦。
米和水的比例按1:10来,想要更稠一些就按1:8来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
青豆粥的相关分类
青豆粥的相关推荐
-
红烧腊鸭
360733人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7211209人看过 -
简易又美味-榴莲披萨
1891415人看过 -
家庭版简易烤鸡#打工人的健康餐#
157032人看过 -
凉拌腐竹
3513209人看过 -
阿胶红糖炖花胶 改善月经不调 补气养血
23622人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
896808人看过 -
蒜香切达奶酪面包
20584人看过 -
秘制叉烧肉
881795人看过 -
春天的馒头包
113799人看过 -
#我的夏日味道vlog#无奶油❗️2款懒人版低卡冰淇淋
186035人看过 -
#唯有美食最粽要#豇豆肉片小米粥
166931人看过