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培根肉披萨#春天肉菜这样吃#(12/18)
盆里倒入温水，加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
加入中筋面粉。
先用筷子挑拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
利用面团发酵的时间准备好披萨馅料：培根肉切成小片，洋葱红萝卜洗干净切成小丁，准备好熟的玉米粒。
一个多小时以后，面团发酵好了。
发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼，放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起，做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。
烤箱上下管200度预热。
在饼底涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。
铺上一层培根肉。
均匀的撒上洋葱、红萝卜和玉米粒。
最后再撒上一层马苏里拉芝士。
送入预热好的烤箱。
上下管200度烤20分钟。
出炉。
好诱人的披萨。
准备开吃啦！
看看切面，就喜欢这厚厚的饼底。