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牛油果三明治(14/15)
准备食材: 吐司配方:油10克,酵母2.5克,配方奶100克,高筋面粉220克,生鸡蛋1个(约50克)。 夹心食材:牛油果1个(约65克),熟鸡蛋1个(约50克)。
面包桶中依次加入配方奶、油、鸡蛋。 »面包机一定要按照先液体后固体的顺序来放食材。
加入高筋面粉和酵母。 »妈妈们一定要按照我的顺序来放食材哦~ »如果天气冷的话,妈妈们可以把酵母粉放在温的配方奶中先溶解活化哦~
同款面包机选择功能1,设置浅色,500克,大约需要工作3小时35分钟。 »等待的时间,妈妈们可以陪宝宝去玩一会。
时间到,做好啦,开盖!
取出面包桶,拍几下,倒扣脱膜。
冷却,切片。 »刚刚做好的面包比较烫,妈妈们记得等稍稍冷却后再操作。
切掉面包片周围一圈。 »面包片周围一圈比较硬,给宝宝吃建议去掉更好。
熟鸡蛋捣碎。 »如果宝宝咀嚼能力较差,妈妈们尽量捣得细碎一点。
牛油果切一圈,去核,撕掉果皮,碾压成泥。
吐司抹上牛油果泥,撒上鸡蛋碎。
盖上土司片,用保鲜膜包起来。 »用保鲜膜包住不容易散开,切起来会更容易。
切开。
撕掉保鲜膜。
白的、黄的、绿的超有春天的气息有木有~一口咬下去,软软的吐司,还有夹心哦,宝宝已经等不及啦!