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白灼生菜(0/4)
生菜洗净，分成一片一片，大蒜洗净切成末备用，葱洗净切成丝备用。
锅里加水，水开后放入生菜，焯一下，可以在水中加少许盐，留住生菜的绿色。焯的时间不宜过长，40-50秒，叶子变软即可。生菜捞出，将叶子全部朝一边平铺摆盘。
在婉中加入一大勺蚝油，一大勺生抽，一小勺糖，一小勺老抽，五香粉少许，盐少许，加入小半碗热水，拌匀。
炒锅中放少许油，加入葱蒜爆香，然后倒入拌好的酱汁，熬40秒后，将酱汁倒在摆好盘的生菜中，就可以享用好吃不怕胖的白灼生菜啦～