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虾仁丸子米线#春天肉菜这样吃#(3/10)
首先将米线从包装中取出，用温水冲洗，再泡20分钟，鲜虾去头，去皮，去虾线，再冲洗干净，加入料酒，盐，腌制10分钟。
东菱早餐机锅中加水烧开，下米线，煮熟捞出，过冷水。
起油锅，加入腌制好的虾仁煸炒至变色，盛出备用。
锅中加入纯净水，再加入木鱼丸，盖上盖子，烧开后转中小档将丸子煮熟。
加入鸡汁。(高汤也可以)
再加入水煮肉片酱，这时丸子熟了，加入提前煮好的米线。
再加入煸炒煸炒过的虾仁，最大档烧开，可以断电。
盛出装入面碗中。
嗯，味道好极了。
喜欢吃辣的还可以加一些辣酱或辣椒。