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水煮鱼片(2/7)
把鱼切成薄片鱼片用淀粉，料酒和生姜粉腌两个小时以上，也可以放冰箱过夜
青菜炒好，铺在碗底。一激动就给拍糊了
锅里放油，爆香葱段，姜蒜片和花椒
然后下豆瓣酱，炒出红油
下鸡汤，并且下盐、酱油和白糖调味
鸡汤烧开后下腌好的鱼片，划开
在另外一个锅里，烧热油，把干辣椒碎慢慢地炒出红6油，浇在香菜和葱花上面即可