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桑葚子果酱(11/12)
准备好食材
准备一盘淡盐水，放入桑葚浸泡15分钟
取出，沥干。
去除梗，备用。
将其放入旋风切剁器搅碎。（若没有切剁器，可以放入陶瓷锅中捣烂，或搅拌机拌碎）
把拌碎的桑葚放入陶瓷锅中。
大火煮沸4分钟。
加入冰糖，转小火煮至软化，果粒变小。
大至熬到8分浓稠状态，但还有一些汁液时，加入柠檬汁继续熬。
熬至汁液稠状，即可熄火。（整个熬煮过程约50分钟。）
装盘，放凉后装瓶。
成品。