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咖啡秀厨：炒什锦(0/4)
粉丝泡发，黑木耳用滚水汆熟备用；
莴笋、胡萝卜、豆干和黑木耳、黄瓜、冬笋分别切丝；
锅内热油爆姜丝，依次放入豆干、豆芽、胡萝卜、金针菇、黑木耳、莴笋等翻炒2分钟；
将粉丝放入锅内继续炒1分钟，加入盐、鸡精和适量水，拌匀出锅淋麻油即可