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芹菜拌开洋(1/8)
黄心芹去叶洗净后切段
锅中加入适量水煮开 加入少许盐和油下芹菜烫至变色捞出备用
开洋加二份水一份料酒泡二小时左右后放蒸锅大火蒸20分钟左右备用 葱切葱花
锅烧热 爆香葱花
下入开洋（虾干）煸炒一下
加入泡发虾干的水和适量生抽 盐 糖煮开后转小火煮至汤汁浓稠入味
煮好的虾干放在芹菜上 吃时拌匀即可
开吃啦～