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宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)(6/14)
鸡蛋2个
冷水130毫升至150克之间都可以。(宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦!)
没有厨房电子秤,没有奶瓶的,可以参考这张图片啦!用老干妈的瓶子装水,装到“营养成分表”字体下面就可以啦!(老干妈瓶子是重量275克那种)
将鸡蛋打散,慢慢倒入冷水,快速搅拌
搅拌均匀准备过滤
我用的是豆浆机里送的过滤网,过滤了2次。
过滤好就是这样滴!!!
用保鲜膜包裹好,用牙签扎几个孔。冷水入锅,中小火蒸十分钟左右就好啦!!!
准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺
准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺,搅拌一下即可。
蒸好后焖1分钟后,就可以拿出来啦!!!
滑嫩可口的鸡蛋羹就出锅啦!!!
浇上调味汁,享受美味吧!!!
非常的细腻滑嫩,快给心爱的小天使们准备起来吧!!!