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馒头抱蛋(5/8)
鸡蛋加盐，搅拌均匀。
馒头切厚薄差不多的馒头片。
锅内倒较多油烧热，煎馒头片，正反两面煎金黄，反过来煎时添加一些油，比较吃油。
这时开小火，馒头片摆个形状，将鸡蛋轻轻倒入。
鸡蛋在锅底一圈铺成圆形，小火慢煎。
反过来煎下，我喜欢煎的老一点，不反过来形状好看些。
正面朝上摆盘，香喷喷的馒头抱蛋，几分钟上桌。
早餐加杯奶，摆上水果，营养又快手，早餐就这样吃。