馒头抱蛋
上班族的早餐一定要简单、快捷,10分钟之内搞定,馒头抱蛋特别快手,而且好吃,我是借鉴了煎饺抱蛋的做法,感觉比煎饺抱蛋更好吃,馒头煎过之后,又香又酥,加上煎鸡蛋,营养又美味,而且很特别,早上赶着上班,做过几次,觉得简单又好吃,但早上没时间拍照,趁着休息天,特别做一次,给大家分享。
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步骤1/8
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鸡蛋加盐,搅拌均匀。
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步骤2/8
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馒头切厚薄差不多的馒头片。
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步骤3/8
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锅内倒较多油烧热,煎馒头片,正反两面煎金黄,反过来煎时添加一些油,比较吃油。
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步骤4/8
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这时开小火,馒头片摆个形状,将鸡蛋轻轻倒入。
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步骤5/8
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鸡蛋在锅底一圈铺成圆形,小火慢煎。
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步骤6/8
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反过来煎下,我喜欢煎的老一点,不反过来形状好看些。
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步骤7/8
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正面朝上摆盘,香喷喷的馒头抱蛋,几分钟上桌。
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最后一步
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早餐加杯奶,摆上水果,营养又快手,早餐就这样吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
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