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从小吃到大——芽菜猪肉烧麦(6/18)
准备好材料，还要蒸烧麦的蒸锅。这次我用的煮蛋器。
锅内倒入玉米油。
油烧热就可以倒入猪肉馅。
把猪肉馅炒散。
加入老抽。
这是加入老抽的猪肉馅
加入碎米芽菜。
把碎米芽菜和猪肉馅炒均匀就可以起锅了。这是做好的馅料，备用。
接下来准备包烧麦
拿2张烧麦皮，交叉放在手掌上。
把肉馅放上去皮的中间。
然后把皮捏在一起不散开的状态就可以了。
把烧麦放入蒸盘里面。
用量杯装一杯水倒入蒸蛋器。
打开煮蛋器开始蒸制。
音乐响起，就蒸好啦。