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油炸金蒜子(11/16)
首先大蒜要选用无烂无坏的。
将大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的。
依次掰好的大蒜瓣。
用小刀将蒜瓣的根部切掉一点。
放入东菱无线绞肉机中。
启动绞肉机，去蒜皮。
蒜皮去好了呦～
将蒜瓣练出来。
起油锅，将油中小火烧至6成热左右。
加入大蒜。(大蒜不能有水哈)
中小火炸至金黄，大约炸了5分钟样子，已经微黄，切记，需要不停地用铲子翻动。
炸至金黄捞出。
趁热撒上盐。
孜然粉，快速翻拌均匀。
太好吃了。
近看，一点不辣，有一点点的蒜味儿。