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蚂蚁上树(0/3)
粉丝用温水泡软。肉末加盐、淀粉和少量水调制。葱姜蒜切末。
热锅凉油，下葱姜蒜，炒香后，加一大勺豆瓣酱，翻炒后下肉末，炒熟。
加水，加生抽、老抽、糖，下粉丝。盖锅盖，水开后转小火，煮三五分钟。出锅前。根据咸淡，适当加盐即可。