蚂蚁上树
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉末
150g
、
粉丝
2把
、
油
适量
、
盐
适量
、
葱
2根
、
姜
少量
、
蒜
少量
、
淀粉
少量
、
生抽
适量
、
老抽
少量
、
糖
少量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
粉丝用温水泡软。肉末加盐、淀粉和少量水调制。葱姜蒜切末。
-
步骤2/3
热锅凉油，下葱姜蒜，炒香后，加一大勺豆瓣酱，翻炒后下肉末，炒熟。
-
最后一步
加水，加生抽、老抽、糖，下粉丝。盖锅盖，水开后转小火，煮三五分钟。出锅前。根据咸淡，适当加盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-09
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