#做道好菜,自我宠爱!#辣爆蚕蛹(
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备齐所有的食材。
青尖椒洗净后用刀切成丝,葱好小米辣切丁,姜切丝备用。
蚕蛹洗净后,东菱早餐机的汤锅里加入适量的清水烧开后,放入蚕蛹先焯一下水。
大火煮沸后煮10分钟左右后,捞出沥干水份备用。
另起东菱早餐机的平底锅烧热后,小火爆香花椒。
这个时候放入葱姜爆出香味。
把焯过水的葱蛹放入锅中大火进行翻炒。
加入生抽调色。
再加入适量的盐调味。
大火继续翻炒1分钟后。
放入青尖椒和小米辣。
大火继续翻炒至青尖椒断生变色。
加入鸡精调味提鲜。
大火翻炒均匀即可关火。
啦啦啦,辣爆蚕蛹就出锅咯。
香辣可口超级下饭。
一口一勺停不下来。
成品一