安装App
辣椒酱版肉末粉丝(2/10)
先把粉丝放到温水中泡软。我用的是大豆粉丝。
清洗猪肉，要带一点肥肉的，更好吃哦。
把猪肉剁成碎末，加适量盐。因为桂林辣椒酱味道挺重的，所以盐要一丢丢就够了。
加料酒去腥味，再翻面继续剁，使味道均匀。
开火热锅，大铁锅里放少许油
下肉末煸炒变色
然后加入2勺桂林辣椒酱，继续炒
炒出香味后，加热水，开锅后下粉丝，煮3到5分钟就好了。再加入少许鸡精，就完成了。
出锅。我的汤有点少，大家可以多加点汤。
这是我用的辣椒酱