燕麦炸鸡腿(
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鸡翅根清洗干净,用刀切断小的一端的筋膜,把整个往上推;
用牙签扎几个洞;
放入烤肉料和水,充分按摩,盖上保鲜盒腌制一个晚上;
、燕麦片放入料理机,打2秒左右;
也不用太碎,放盘子里,可以代替面包糠使用;
腌制好的翅根在蛋液里沾下,再滚上燕麦碎;
放入油锅炸至颜色金黄,捞起沥油;
骨头一端包个锡纸,用手拿,直接啃,简单粗暴更好吃。