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干果红糖全麦软欧(0/21)
1、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放，
2、面包桶装入面包机中，启动和面功能。
3、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
4、和面功能结束后，面团达到扩展阶段就可以了。
5、桂圆干提前用温水泡软后沥干水份，切碎。
6、把切碎的桂圆干揉入到面团中。
7、放入盆中盖上保鲜膜25-28度进行第一次发酵。
8、发酵好的面团体积增大2倍左右，手指沾少许干面粉插入面团中，面团不塌陷有轻微的回缩成肚脐眼状态不变的样子就是发酵好了。
9、取出面团轻轻拍打排一下气。
10、分割两等份，整形成圆形，盖上保鲜膜松弛10分钟。
11、松弛好的面团擀成长方形。
12、卷起，捏紧收口处。
13、有间距的摆放在烤盘上，盖上保鲜膜进行二次发酵，温度控制在30度－38度之间。
14、发酵好的面团。
15、撒上黑麦粉，割包，造型随意。
16、东菱40C烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于倒数第二层烘烤30分钟后取出即可。
成品图
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1、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放，