烤牛肉串#做道好菜,自我宠爱!#(9/13)
提前1小时左右先把牛肉腌起来,切块,约1.5厘米左右大小。
加红酒。
盐。
再撒上点点黑胡椒粉,抓匀,备用。
洋葱、青椒切块。
随后把腌好的牛肉、洋葱、青椒,串到竹签上。
倒上一点橄榄油。
用刷子把牛肉串的前后左右都刷上一遍。
还可以撒上丢丢的香料碎(可选),入烤箱,180度,25分钟左右(具体时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)
每过10分钟左右,把肉串拿出来,翻下面,再刷一遍橄榄油。
完成。
完成。
完成。