水果鸡肉披萨(
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火龙果切出小部分切成小丁。
鸡胸肉放入沸水中焯水5分钟捞起撕成小肉丝。
准备好的鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖倒入碗中混合一起，用手动打蛋器充分搅拌均匀。
热油起锅，调至小火把鸡蛋糊倒入锅中摊平。
把焯水的鸡胸肉平均地撒在鸡蛋糊上，盖上锅盖小火焖煮10分钟直至鸡蛋结皮。
鸡蛋煮至10分钟后打开锅盖，撒上切好的火龙果丁焖至10分钟即可
