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黄油卷面包#做道好菜，自我宠爱！#(11/18)
用料
将除黄油外的面团料倒入面包桶
和面程序搅拌13分钟
加入黄油，再次和面程序，搅拌30分钟
成为能拉出薄膜的面团
放入碗中，发酵50分钟，长大至2倍
分割成6等分，滚圆，松弛15分钟
反面向上，按扁
折三折，按平
旋转180度，再叠三折
对折，捏合底部，按实
搓成长约12厘米的胡萝卜形
擀扁
从宽端卷起
放入烤盘，最后发酵50-60分钟，面团长大
表面刷蛋液
放入烤箱，中层，上下火210度，烤约10分钟左右
表面金黄，出炉