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韩式炸鸡│外脆内嫩、鲜嫩多汁(
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鸡腿洗净切块,加入7勺牛奶,半小勺盐,1g胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟,将牛奶控出
把4勺番茄酱,1勺韩国辣酱,1勺糖,5瓣大蒜(切成蒜末),3勺清水加入碗中,搅拌均匀,酱料完成
在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋,4勺面粉,搅拌均匀
锅中加油烧至6成热(刚冒出青烟),鸡块裹匀淀粉下锅炸
炸至表面金黄后控油捞出
另起一个锅,把酱料倒入锅中快速翻炒
炸鸡倒入搅拌均匀,撒上2g白芝麻
出锅,完成