韩式炸鸡│外脆内嫩、鲜嫩多汁
好久没有光顾楼下的韩餐店了,今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡,结果不出所料的已经卖完了。 因为他家的炸鸡真的超级好吃,吃着炸鸡,喝着可乐,简直爽歪歪。 既然卖光了,就只能自己动手,丰衣足食,冲进超市买了食材。 今天就教你们在家做超级好吃的韩式炸鸡!
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步骤1/8
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鸡腿洗净切块,加入7勺牛奶,半小勺盐,1g胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟,将牛奶控出
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步骤2/8
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把4勺番茄酱,1勺韩国辣酱,1勺糖,5瓣大蒜(切成蒜末),3勺清水加入碗中,搅拌均匀,酱料完成
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步骤3/8
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在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋,4勺面粉,搅拌均匀
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步骤4/8
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锅中加油烧至6成热(刚冒出青烟),鸡块裹匀淀粉下锅炸
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步骤5/8
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炸至表面金黄后控油捞出
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步骤6/8
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另起一个锅,把酱料倒入锅中快速翻炒
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步骤7/8
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炸鸡倒入搅拌均匀,撒上2g白芝麻
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最后一步
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出锅,完成
1、炸鸡的时候油温不要太高,容易炸糊
2、可乐加炸鸡真的是完美搭配
3、如果喜欢吃辣,可以再加一些辣椒粉
4、最近更新几道韩餐,你们觉得怎么样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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