三汁焖锅(
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鸡翅中两面各划两刀,加入盐、老姜、料酒、生抽腌着待用
处理好所有的蔬菜,土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒切块,芹菜切段
调酱汁:将酱汁部分的所有材料全部倒进一个碗里,搅拌均匀待用
切好的蔬菜中加一点盐、辣椒粉、食用油拌匀
锅子烧热,放入一块黄油化开
倒入大蒜稍微炒一下,炒至表皮有一点变黄的样子
倒入蔬菜,再加一点水,因为燃气灶明火火力比较大,怕蔬菜和肉类出水没那么快,这样就会糊底,所以,可以加一点点水防糊底
蔬菜上面铺上腌好的鸡翅中,盖锅盖,中火焖煮12分钟
打开锅盖,在鸡翅表面刷上调好的酱汁,再次盖盖中火焖煮12分钟
三汁焖锅就做好啦