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油泼面(1/5)
面粉适量,根据吃的人多少来定,面里面加点盐,揉好了多醒一会儿,这个醒了大概半个小时左右,我是手擀面之后用刀切成宽条
油菜和豆芽洗净焯水备用
两根肉粒多
切片片
面煮好过凉水,放进碗里,再把豆芽和油菜、火腿肠都放在上面,最后放蒜,蒜上面浇点海鲜酱油、少来点盐和辣椒面,最后泼热油