首先，准备好所需要用到的食材。米饭要用凉的，虾仁事先去除虾线。葱花和青菜分别切碎，待用。
然后，我们在东菱早餐机的平底锅内倒入少许的食用油。
待虾仁变色后，此时可以把切好的葱花放进锅内，用铲子煸炒几下。
紧接着，把准备好的凉米饭放到锅中，继续用铲子翻炒。
之后，我们可以根据个人的口味放入酱油，我用的是生抽，颜色比较浅，大家随意就好。
继续用铲子翻炒均匀，使米饭均匀的上色，老抽颜色比较深，所以我没有用。
接着，把鸡精放进去，因为酱油本身有盐味儿，所以我是没有再放额外的盐，避免过咸。
再次用锅铲给它们翻拌均匀即可出锅，也可以再撒点葱花提味儿。
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