流心芝士塔：(
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1.把黄油室温软化，将所有的材料全部放在一起混合揉匀
2.面团比较粘稠，可用硅胶刮刀压拌均匀，再用保鲜膜包好放入冰箱冷冻10分钟。
3.取出冷冻的面团，平均分割20克一个。
4.再把分割的面团团成圆形，放在塔模里用手指按压，尽量薄厚均匀形成满模。
5.全部做好后，用叉子在塔胚上插很多小孔，防止烘烤中膨胀变形。
6.放入预热好的烤箱150度放在中层，烘烤15分钟。
7.出炉冷却备用。
把奶油奶酪室温软化，加入糖粉混合搅打均匀。
纯牛奶和玉米淀粉搅拌均匀，加入奶油奶酪中搅打均匀。
芝士糊加入黄油隔水加热融化。
芝士糊加入柠檬汁倒入裱花袋中。5.将芝士糊挤在塔模里，烤箱预热210度烘烤2分钟。
取出刷薄薄一层蛋黄液，210度再烘烤2分钟
成品图
成品图
