#春季食材大比拼#凉拌金针菇虫草花(2/12)
食材。
去除金针菇的根蒂，洗净，虫草花也漂洗干净。
锅里水烧开，把金针菇和虫草花一起放入，汆烫30秒左右，捞出，沥干水分。
调酱汁，蒜剁成末，然后加入小半勺盐。
糖。
白醋，调匀。
随后倒在金针菇上。
家里有的话，还可以滴入几滴鲜味汁。
最后淋上香油。
装盘。
完成。
完成。